El Vino que te Rodea te enseña a leer el vino desde el origen — la tierra, la planta, las decisiones del enólogo — hasta la copa. A entender qué hay en una botella antes de abrirla. A elegir con criterio en el supermercado y en un restaurante. A reconocer un defecto, a servir a la temperatura correcta, a maridar por principios y no por reglas.
Un libro escrito por un enólogo con décadas de trabajo en viñedos de varios continentes, que decidió contar lo que aprendió sin rodeos ni jerarquías. Para quien alguna vez cerró una carta de vinos porque no sabía por dónde empezar. Para quien quiere entender de verdad lo que tiene en la copa — y disfrutarlo más por eso.
El vino que te rodea siempre ha estado hablando. Aquí aprendes a escucharlo.
