La cocina italiana no se basa en técnicas complicadas ni en ingredientes sofisticados. Se basa en la simplicidad, el equilibrio y en platos que reúnen a las personas alrededor de la mesa.
Libro de Cocina Italiana con Imágenes a Todo Color es una colección de más de 140 recetas tradicionales inspiradas en auténticas cocinas familiares italianas. Son los platos que se preparan entre semana y los domingos – reconfortantes, sabrosos y sorprendentemente fáciles de hacer.
Dentro de este libro encontrarás:Platos clásicos de pasta con salsas sabrosas pero sencillasSopas sustanciosas y panes rústicosRecetas tradicionales de carne y mariscosEnsaladas frescas y guarniciones de verdurasPostres auténticos, caseros y accesibles
Cada receta está explicada paso a paso con instrucciones claras e incluye imágenes a todo color para que puedas ver cómo debe lucir el plato final. Sin adivinanzas. Sin términos culinarios complicados. Solo cocina real, clara y práctica.
Tanto si estás empezando en la cocina italiana como si quieres ampliar tu repertorio diario, este libro se centra en ingredientes fáciles de encontrar y técnicas sencillas de dominar.
Cocina como lo hacen las familias italianas:
ingredientes simples, sabores generosos y platos pensados para compartir.
